Salade mêlée | 6,00 € |
Salade estivale | 9,00 € |
Ronde de gourmandises fumées maison | fruits rouges | |
Riz d'avocat | 14,00 € |
crevettes frites "aigre-douce" | petite salade sauvage | |
Carpaccio de bœuf "Galloway" (Bio) | 14,00 € |
Pignons de pin | parmesan | pesto fait maison |
Consommé royale | 6,50 € |
aux lamelles de crêpe et aux quenelles à la moelle | |
Velouté d'écrevisses aux queues d'écrevisses | 8,00 € |
Ravioles farcies au mozzarella de bufflonne et à la tomate | 15,50 € |
dans un sugo de tomates | roquettes | parmesan |
Filet de dorade royale et filet de bar | 28,00 € |
sur un lit de pâtes à la truffe à la crème | brocoli |
Rumsteck | 25,00 € |
Dip de crème aigre | salade verte | salade de tomates et de mozzarella de bufflonne |
Saucisse de sanglier | 14,00 € |
Oignons | pommes sautées | |
Escalope de sanglier à la mode viennoise | 28,00 € |
Prunes dans une robe de lard | ronde de légumes | spaetzle fait maison | |
Selle de chevreuil | 31,00 € |
Poire aux airelles | ronde de légumes | spaetzle fait maison |
Escalope de porc dans sa sauce chasseur | 16,00 € |
Spaetzle fait maison | salade mêlée | |
Poitrine de bœuf | 16,50 € |
Sauce au raifort | pommes de terre persillées | salade mêlée | |
Cordon bleu de porc | 18,00 € |
Frites | salade mêlée | |
Médaillon de porc | 20,00 € |
Champignons | ronde de légumes | spaetzle fait maison (petite portion € 17,00) | |
Rumsteck | 25,00 € |
Beurre maître d'hôtel | oignons frits | fagots de haricots verts | frites | |
Escalope de veau à la crème | 24,00 € |
Spaetzle fait maison | ronde de légumes |
Assortiment de glaces* | 4,50 € |
Assortiment de glaces* | 5,00 € |
Chantilly | |
Café glacé* | 6,00 € |
Dame blanche* | 6,50 € |
Boules de glace à la vanille | crème chantilly | sauce chaude au chocolat | |
Glace à la noix* | 7,00 € |
Sauce chocolat | crème chantilly | |
Glace à la vanille* | 7,00 € |
Griottes chaudes | |
Glace à la vanille | 7,00 € |
Lait de poule à l'ancienne (avec alcool) | |
Coupe "Banana-Split"* | 7,50 € |
Boules de glace à la vanille | banane | sauce chaude au chocolat | chantilly | |
Beignets aux pommes fait maison* | 7,00 € |
Glace à la vanille | |
Sorbet de la saison | 6,00 € |
arrosé de vin mousseux | |
Sorbet au citron au Vodka | 6,50 € |
Trio de sorbets | 8,50 € |
Fruits frais | |
Salade de fruit frais au Marasquin | 8,50 € |
Duo de mousses au chocolat | 9,00 € |
Fruits frais | |
Mousse au vin blanc de Markgräfler Gutedel | 7,50 € |
Mousse au vin blanc de Markgräfler Gutedel | 8,50 € |
Glace à la noix | |
Ronde de desserts à la mode de la maison | 12,00 € |
Expresso | 2,50 € |
Cappuccino | 3,00 € |
Café au lait, Latte Macchiato | 3,50 € |
Afogato | 4,50 € |
Glace à la vanille | expresso | |
Notre suggestion : n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil sur notre carte de digestifs | |
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