De quoi avez-vous envie aujourd'hui?
Description du restaurant
Restaurant Linde
Bienvenue au restaurant Linde, situé à Tunsel, dans la région ensoleillée du Markgräflerland ! Le bâtiment, datant de 1792, a toujours accueilli une auberge, et jouit donc d’une histoire sans égale. Un arc de pierres à l’entrée de la cave, portant l’inscription « 1792 Étable sans garantie », en témoigne.
Dans ce restaurant traditionnel, venez savourer l’hospitalité de la région, l’excellente cuisine bourgeoise et les vins de notre vigne. Nous vous proposons des plats typiquement badois, de saison, ainsi qu’une grande variété d’en-cas et de plats servis le soir.
Tuyau : la cuisine badoise et sa viande de bœuf ainsi que la saison des asperges et ses plats spéciaux élaborés à partir d’asperges de Tunsel. Nous vous conseillons également les menus de Noël et de la Saint-Sylvestre, qui marquent la fin de l’année.
Installez-vous confortablement dans le salon du restaurant, et, lorsqu’il fait chaud, abritez-vous à l’ombre du tilleul, dans la cour. Si vous désirez organiser un événement privé, nous mettons à votre disposition une pièce pouvant accueillir 60 personnes et une ancienne étable réaménagée en salle de fêtes. De plus, l’auberge propose des chambres simples et doubles.
Le mot du chef
J’apprécie énormément les professions de cuisinier et de vigneron, il s’agit de ma vocation. Rien ne m’est plus cher que de combler les désirs de notre clientèle. Les plats savoureux ainsi que le service personnalisé vous apporteront totale satisfaction.
Mon épouse veille à ce que l’ambiance soit agréable et légère. Nous voulons que notre clientèle se sente à l’aise dans notre restaurant, qu’elle y passe un bon moment et qu’elle soit conquise par notre cuisine.
Nos propres vignes nous comblent de fierté. Nous considérons nos vins comme des enfants : nous nous dévouons complètement à eux et espérons qu’ils évolueront comme il se doit. Nous nous occupons de nos vignes presque tous les jours, afin de vous offrir un produit aussi exceptionnel que possible.
La nourriture et le vin comblent de joie. Au plaisir de vous accueillir au restaurant Linde ! Nous vous souhaitons un agréable séjour et un bon appétit. Santé !
Rolf Ruf
