Description du restaurant

Restaurant Helmer
Restaurant Helmer

Restaurant Helmer

L’auberge de la brasserie Helmer, construite en 1874 à Offenbrug-Elgersweier, est connue pour sa cuisine badoise légère et pour sa grande convivialité. Depuis 12 ans, la famille Braun se consacre au bien-être de la clientèle. La devise du restaurant : savourer la simplicité badoise...

Préparer avec soin les produits régionaux est un élément important de notre philosophie de cuisine. Notre carte propose également des plats végétariens et végétaliens, tout comme des classiques de la cuisine badoise ainsi que de délicieux mets à base de poisson et de viande.

Nous cuisinons des plats sans gluten et n’avons recours à aucun exhausteur de goût. Venez déguster ce dont vous avez envie ! Mais la simplicité du restaurant ne se limite pas aux plats du chef Joachim Braun : son épouse, Daniela Braun, vous fait oublier vos soucis quotidiens dès que vous passez la porte et vous conseille avec soin et compétence dans le restaurant joliment décoré.

Le mot du chef

Tous les deux, nous avons toujours aimé la gastronomie. J’ai d’abord suivi une formation de chef, et elle, une formation de maître d’hôtel. Ensuite, nous avons occupé divers postes, avant de réaliser notre rêve commun il y a 12 ans : ouvrir notre propre restaurant.

Chez nous, vous profiterez d’un service attentionné et d’un moment de bien-être typique de la convivialité badoise. Il nous importe beaucoup que vous, chers clients, quittiez notre établissement en ayant bien mangé, mais sans avoir de sensation de lourdeur.

Nous utilisons tous les jours des produits frais et n’avons recours à aucun exhausteur de goût ni additif. Il vous est également possible d’organiser un événement au sein de notre restaurant. Faites-nous simplement part de vos souhaits, et nous mettrons tout en œuvre pour faire de votre événement un moment agréable pour vous et vos convives.

Il est aisé d’accéder à notre établissement. En venant de Strasbourg, à partir de la frontière, il vous est très facile de rejoindre notre restaurant, situé à Offenburg Elgersweier. À bientôt ! Nous serons très heureux de vous accueillir dans notre auberge.

Famille Braun

Restaurant Helmer