Description du restaurant

Restaurant Weber
Restaurant Weber

Restaurant Weber

Entouré de vignes, en pleine nature, si vous avez envie de vous échapper du quotidien vous êtes au bon endroit ! Prenez quelques heures de repos et faites un petit tour à Ettenheim et plus précisément au domaine viticole de la famille Weber.

Venez savourer, en toute quiétude, une cuisine régionale, moderne et surtout des plats frais et de saison. Vous pourrez choisir parmi une large palette d’entrées, de savoureux plats de résistance, de menus créatifs (tel que le menu végétarien, par exemple) et de délicieux desserts.

Bien entendu, dans ce domaine le vin n’est pas en reste. Grâce à leurs vignes, la Famille Weber vous propose une carte des vins hors du commun et choix incomparable d’eaux de vie.

En été, une terrasse panoramique invite à la détente. Regarder le coucher de soleil sur les vignes en sirotant un « Wi Wein » (une création exclusive de la famille Weber à base de vin et de gingembre) et vous vous sentirez en vacances…tout près de chez vous.

Le mot du chef

La tradition est de mise dans notre famille. L’hospitalité a une très grande valeur et notre nom en est le garant.

Stefanie Weber, notre chef, est une passionnée de cuisine. Grâce à sa solide formation en hôtellerie, elle est attentive aux plus petits détails afin de vous faire vivre une incroyable expérience culinaire. Notre brigade est là pour vous chouchouter avec des plats frais, créatifs et fidèles à nos racines.

Le service est très attentionné et fera en sorte que vous passiez un très agréable moment.

Dans notre restaurant, l’ambiance est chaleureuse et nous vous accueillons avec plaisir, que ce soit pour un dîner romantique ou une fête avec de nombreux convives. Vos fêtes seront entre de bonnes mains, puisque nous vous proposons d’organiser ses évènements afin que vous puissiez les savourer comme il se doit et profiter de vos invités.

Si vous voulez découvrir le monde merveilleux des vins, nous organisons avec plaisir une visite guidée de notre cave et une dégustation à partir de 10 personnes.

Nous mettons tout en œuvre afin de vous faire passer un moment hors du temps, vous offrir un instant de détente, de convivialité. Au plaisir de passer de belles heures en votre compagnie.

Famille Weber

Restaurant Weber