Aujourd’hui, nous vous revenons avec une petite idée de sortie pour une belle journée de vacances avec en prime un petit nouveau.

Direction Todtnau (à 45 kilomètres de Fessenheim) et sa cascade. Une belle promenade vous y attend. La randonnée est facile et des petites surprises vous attendent tout au long du chemin, comme les petits transats disposés au pied de la cascade afin de profiter en toute sérénité de la chute d’eau et sa bruine. Du haut de ses 94 mètres, cette cascade vaut indubitablement le détour.

Cliquez ici pour voir l’itinéraire détaillé en format PDF : www.hallo-alsace.fr/fileadmin/user_upload/pdf/de-rundweg-todtnauer-wasserfall__1_.pdf

À 3 minutes de cette merveille de la nature, vous attend un autre petit bijou. L’hôtel-restaurant Grüner Baum, un établissement au caractère et l’authenticité typique de la Forêt Noire.

En été, la grande terrasse ensoleillée, en plein cœur et avec vue unique sur la nature et cela à plus de 1100 mètres d’altitude, vous invite à la détente. Accompagnés d’un léger repas et de « Schwarzwald-Cocktails » faits maison, tels que le Wälder-Caipirinha, vous succomberez au charme de la Forêt-Noire, c’est assuré !

Recommandation culinaire : Laissez-vous tenter par les Schwarzwälder Tapas (tapas de la Forêt Noire). La solution idéale pour tous les indécis, dont nous faisons partie. Vous pouvez composer votre « menu de tapas » depuis le large choix de délices froids et chauds de Forêt Noire. Trois tapas ? Quatre ? Et pourquoi pas sept ? Comme en Espagne, mais déclinées à la Forêt Noire, vos tapas vous sont servies sur un plateau en bois déposé au milieu de la table et n’attendent que d’être dégustées entre amis ou en tête à tête romantique.

Un coup d’oeil plus approfondi, avec plaisir-> www.hallo-alsace.fr/restaurants/restaurant-gruener-baum/description/Restaurant

L’adresse : Restaurant Vitalhotel Grüner Baum - Schauinslandstr. 3 - 79674 Todtnau-Muggenbrunn - Tél: 0049 7671 / 918440 - info@gruener-baum-todtnau.de

Bonne rando à vous et surtout bon appétit !